2005-05-23 メモ ウルトラCたけの作り方: 事前にじくを取った干ししいたけを水につけ一晩冷蔵庫へ、 戻ったしいたけを水分つけたままバターをひいたフライパンで焼く、 最初は上の面を焼いて、塩、こしょうかけて裏返す、 上、下それぞれ2分焼いてできあがり。